Huile d'Oseille
Condiment qui permet de Twister une recette
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Type de plat: Accompagnement
Keyword: Accompagnement, Condiment, Huile, Oseille
Temps de préparation: 15 minutes minutes
5 minutes minutes
Temps total: 20 minutes minutes
Portions: 4
Auteur: Gastro-Nome
Matériel
- Mixer Plongeant
- Chinois étamine
- Pipette
Ingrédients
- 200 gr d'Oseille fraîche
- 6 c. à soupe d'Huile d'Olive extra vierge
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mixer le tout, passer au chinois et mettre en pipette pour faire des points dans votre assiette