Huile d’Oseille

Huile d'Oseille

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Type de plat: Accompagnement
Keyword: Accompagnement, Condiment, Huile, Oseille
Temps de préparation: 15 minutes
5 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 4
Auteur: Gastro-Nome

Matériel

  • Mixer Plongeant
  • Chinois étamine
  • Pipette

Ingrédients

  • 200 gr d'Oseille fraîche
  • 6 c. à soupe d'Huile d'Olive extra vierge
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Mixer le tout, passer au chinois et mettre en pipette pour faire des points dans votre assiette
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