Anova Precision Oven
Qualité sous vide en moitié moins de temps.
Parfois, les meilleurs repas sont spontanés, mais cuisiner sous vide signifie généralement planifier quelques heures à l’avance ; ce n’est pas le cas avec le four. À l’aide du capteur de bulbe humide du four, le steak et les autres viandes cuisent avec une précision sous vide, à chaque fois. Mais contrairement au sous vide traditionnel, le four vous permet d’augmenter la température de cuisson tout en surveillant en permanence la cuisson avec la sonde alimentaire. Vous pouvez cuisiner sous vide jusqu’à 50 % plus rapidement* sans sacrifier la perfection. Ce produit est une véritable révolution pour la cuisson basse température.