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Boeuf Estival

Le Boeuf Estival Jus de viande aux légumes de saison, Beignet de Fleur de Courgette, Caviar d’Aubergines Fraîcheur de saison pour un été plein de goût! Cliquez sur le lien pour découvrir la recette détaillée!

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Découvrez 4 nouvelles recettes originales pour vous régaler!

Le Carpaccio de Boeuf “Gastro-Nome” Carpaccio accompagné d’une sauce “Cipriani” re-visitée à l’huile de Noisettes.       Bucatini à la Crème d’Estragon et Jus de Volaille Jus de volaille/Pancetta à l’estragon, tomates cerises, parmesan, copeaux de champignons de Paris         Bouillon “Japonais” Bouillon de viande, herbes et… Read More